先日、わたしはいただいたつきこんにゃくを使い、きんぴらごぼうを食べました。
材料は、ごぼう、にんじん、つきこんにゃくで、食べる直前に一味とうがらしをふりかけて食べるシンプルなきんぴらごぼうでした。
つきこんにゃくはスーパーで販売されているつきこんにゃくとはまた違い、歯ごたえのある食感でとてもおいしくいただきました。
つきこんにゃくを使ったメニューはきんぴら以外にも、肉じゃがや、こんにゃくのピリ辛炒めなど、夕食のおかずやお酒のおつまみに幅広く使うことができると思いますので是非一度試してみてください。
記事 ころーれ利用者Sさん
記事作成日：2020／6／29